منتدى رنين


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى رنين
منتدى رنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» ماكياج صيفي يهبل و يجنن و يحمق لأحلى عيون
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالأربعاء سبتمبر 15, 2010 3:00 am من طرف اماني ام مروان

» إلي محبين أناشيد الشيخ .."مشاري راشد العفاسي"
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالإثنين يونيو 28, 2010 8:24 pm من طرف ضحكه طفل

» لعشاقة اللون البنفسجي**أحلى كولكشن****ما راح تندموا****see you****
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالإثنين أبريل 19, 2010 12:27 pm من طرف Nolla

» نظام غذائي للعروس قبل ليلة الزفاف ، اكل العروسه ، غذاء العروس
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالأربعاء مارس 17, 2010 5:01 pm من طرف ازهار الرحمه

» عندك صوره وفيها جزئيه مضيقاكِ ونفسك تمسحيها تعالي وأنا أقول لكِ...
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالجمعة يناير 08, 2010 5:34 pm من طرف ضحكه طفل

» موقع لكي تسمعي اسمك واسم من تحبي بلغه العصافير
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالجمعة يناير 08, 2010 3:56 pm من طرف ضحكه طفل

» الضيفة الثلاثة
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالإثنين يناير 04, 2010 1:20 am من طرف المستغفرة

» الضيفة الثانية
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالسبت يناير 02, 2010 7:22 pm من طرف aicha000

» الضيفة لاولى
كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Emptyالخميس ديسمبر 31, 2009 7:45 pm من طرف Admin

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
الصفحة الرئيسية
toolbar powered by Conduit
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 44 بتاريخ الثلاثاء يناير 02, 2018 9:44 pm
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى رنين على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى رنين على موقع حفض الصفحات


كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Empty كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد

مُساهمة من طرف aicha000 الخميس يوليو 02, 2009 11:12 am

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد 57276210pd7
المقيـــــــر :

2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
فانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري )


الطريقةقـــــــــــة :

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .

- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.

- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و ال?انيليا مع الاستمرار في الخفق.

- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.

- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)

- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.


- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .


- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفاكهة الطازجة
aicha000
aicha000
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 321
نقاط : 16699
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 05/06/2009
الموقع : المغرب

بطاقة الشخصية
admin: 1
اماني ام مروان: 4
المستغفرة: 8

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Empty رد: كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد

مُساهمة من طرف Admin الخميس يوليو 02, 2009 4:08 pm

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد 32_202
Admin
Admin
admin المدير العام
admin المدير العام

عدد المساهمات : 1263
نقاط : 17927
السٌّمعَة : 17
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 43
الموقع : الرياض

بطاقة الشخصية
admin: 1
اماني ام مروان: 4
المستغفرة: 8

https://ranin.ahlamountada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Empty رد: كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد

مُساهمة من طرف اماني ام مروان السبت يوليو 04, 2009 6:26 pm

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد 27-42
اماني ام مروان
اماني ام مروان
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 1162
نقاط : 17900
السٌّمعَة : 17
تاريخ التسجيل : 05/06/2009
العمر : 38
الموقع : المغرب

بطاقة الشخصية
admin: 1
اماني ام مروان: 4
المستغفرة: 8

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Empty رد: كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد

مُساهمة من طرف aicha000 الثلاثاء يوليو 07, 2009 11:16 pm

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد 27-53
aicha000
aicha000
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 321
نقاط : 16699
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 05/06/2009
الموقع : المغرب

بطاقة الشخصية
admin: 1
اماني ام مروان: 4
المستغفرة: 8

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد Empty رد: كريم كراميل من مطبخ الشيف اسامة السيد

مُساهمة من طرف ميرنا الأحد أغسطس 30, 2009 10:21 pm

ياعيني عليكي شو الحلاوه دي

يسلمو الأياااااااادي
ميرنا
ميرنا
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 547
نقاط : 16979
السٌّمعَة : 17
تاريخ التسجيل : 09/06/2009

بطاقة الشخصية
admin: 1
اماني ام مروان: 4
المستغفرة: 8

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى